Provincie Limburg.be

Jeneververhalen en afvalbierjenever

nocturne stadstriënnale
Jeneververhalen en afvalbierjenever
15.12.2016 om 20u00

WEGENS ZIEKTE GEANNULEERD / VERPLAATST NAAR 07.01 FINNISSAGE.

Tijdens de Nocturne kan je proeven van bijzondere jenever gemaakt van Hasselts afvalbier. Onder genot van sterke jeneververhalen wordt het een warme avond.

Op uitnodiging van Z33 heeft de Buitenbrouwerij van Henriëtte Waal samen met de lokale Hasseltse stokerij 't Stookkot een afvalbierjenever gestookt ter gelegenheid van MANUFACTUUR 3.0 en de Stadstriënnale.

Jenever en de stad Hasselt zijn onherroepelijk met elkaar verbonden. Ooit was jenever de volksdrank. Dit veranderde in 1958 toen de regels rond het thuis stoken flink werden aangescherpt. Verschillende zware incidenten die het gevaar van jenever en het stoken aan het licht brachten waren hiervoor de oorzaak. Tegenwoordig houden nog enkele stokerijen de jenevertraditie in ere. Sommige stokerijen hebben de overstap gemaakt naar bier. In tegenstelling tot jenever heeft bier een beperktere houdbaarheidsdatum en soms mislukt er wel eens een batch. Als je dit afvalbier weer verstookt tot jenever heb je van bijsmaakjes geen last en geeft de hop in het bier de jenever een eigen karakter.

De Buitenbrouwerij, bedacht en ontwikkeld door ontwerper en bierbrouwer Henriëtte Waal, maakt de connectie tussen mens en landschap. Door gebruik te maken van lokaal bron-, oppervlakte- of regenwater en lokale ingrediënten ontwerpt Henriëtte Waal locatie gerelateerde speciaalbieren in samenwerking met lokale brouwers. 

 Donderdag 15 december, om 20u00

tijdens Nocturne #3 van de Stadstriënnale Hasselt-Genk
In Z33
Vrije toegang

In het kader van MANUFACTUUR 3.0.
onderdeel van het kunstenfestival TRADEMARKS Stadstriënnale Hasselt-Genk
stadstriennale.be

#z33be #manufactuur #stadstriennale #trademarks2016 #nocturne

 

Stadstriennale Hasselt Genk logo 2016

Stadstriënnale Hasselt-Genk is een samenwerking tussen verschillende partners: Het Stadsmus, Jenevermuseum, Z33, Modemuseum Hasselt, Cultuurcentrum Hasselt, Stadscampus UHasselt, Provincie Limburg, Stad Hasselt, Stad Genk en C-mine.

logo C-mine

Kunstenaars

Voorbij

nocturne stadstriënnale
15.12.2016 om 19u15
nocturne stadstriënnale
15.12.2016 om 18u45
nocturne stadstriënnale
15.12.2016 van 18u30 tot 21u00
nocturne stadstriënnale
15.12.2016 van 18u00 tot 21u00
nocturne stadstriënnale
15.12.2016 van 18u00 tot 21u00
tentoonstelling
01.10.2016 tot 08.01.2017
Share |