Kristof Vrancken
Koken met (on)kruid
Workshop met Yacinth Pos
Wil je eetbare platen leren (her)kennen? Of te weten komen hoe je ermee kan koken? Neem deel aan de workshop met ontwerper en kok Yacinth Pos en ontdek de wondere wereld van wilde, eetbare planten en kruiden.
Je start met een inspirerend bezoek aan de tentoonstelling Our Invisible Hands, waar Yacinth’s werk onderdeel van uitmaakt. Daarna fiets of wandel je naar landelijke plekjes rond Hasselt. Je verzamelt er planten en (on)kruid en krijgt tips over het gebruik als voeding. Na de uitstap kook je een heerlijk diner met de zelf geplukte ingrediënten.
Over de ontwerper
Yacinth Pos (1994, NL) is een Nederlandse grafisch ontwerper en kok. Ze verkent sociale verhalen met behulp van verschillende media. Haar ontwerp- en kookpraktijk zijn met elkaar verweven in nieuwe manieren van koken en eetervaringen.
